來自日本北木島的喜多嬉牡蠣於中環開設第一間居酒屋！推出90分鐘任食日本生蠔！新鮮生蠔來自岡山縣，餐廳設有60分鐘及90分鐘放題套餐，可以任食生蠔和鐵板烤蠔！

日本牡蠣一向都有一班捧場客，除味道及質感都有別與其他世界地區唔同，深得一眾蠔痴歡迎。而剛位於銅鑼灣開幕來自日本並且為亞洲首間海外店牡蠣酒場，更主打每日日本直送到店，為眾蠔痴提供新鮮牡蠣之味。