【開心廚房】可愛滿分爆谷杯子蛋糕

【開心廚房】

可愛滿分爆谷杯子蛋糕

每次吃爆谷總會一顆接一顆，簡直沒辦法停下手呀！這次邀請到專業甜點師傅-Doris 來到教大家做同樣吃到沒辦法停下手的爆谷杯子蛋糕，這款杯子蛋糕不只味道滿分，可愛度同樣都爆燈呀！

爆谷杯子蛋糕 約6個份量
材料：
President 無鹽牛油 100克
砂糖 80克
雞蛋 2隻
鮮奶 2湯匙
低筋麵粉 100克
發粉 1/2茶匙

杯子蛋糕紙6個

爆谷裝飾材料：
粟米穀 適量
油 適量
已打發的甜忌廉適量

做法：

1）先把牛油及糖攪拌至奶白色

2）再遂一加入雞蛋攪拌

3)混合後加入鮮奶拌勻

4)最後放入已篩的麵粉及發粉攪拌成了麵糊

5）把麵糊放入已放蛋糕紙的柸子蛋糕模具中

6)隨後入焗爐，以180度焗20分鐘或至熟透。

爆谷做法：

1)先放牛油於鍋中，開中火將牛油融化

2)再放粟米榖及蓋上蓋子，直至有粟米穀爆開

3)調至細火保持蓋上蓋子

4)最後讓所有粟米穀完全爆開，爆谷便成了。

最後把放涼的杯子蛋糕塗上忌廉及放上爆谷便成

可愛滿分爆谷杯子蛋糕完成了！ 

產品贊助：
President

攝製團隊：
主持：Giselle

甜點廚師：Doris

攝影
Edward Jordy Carrie

剪接
Carrie