MamiTv 星級專訪 【 泰山 】 第四集 (共五集)
嘉賓:泰山(泰) 主持:李嘉宜(李)
李:例如頭先都講咗啦,好似你而家教阿仔煮嘢食啦,你除咗話增進而家個感情,會唔會都話教小朋友煮嘢食會唔會話,對小朋友成長呢方面都有啲幫助?
泰:有嘅!因為煮嘢食好講次序,即係程序。例如話你要知道究竟邊一樣嘢要煮先,煮先就要預時間點樣一齊出到,你會教到佢哋步驟,自律性同Organisation,會好啲囉,同埋好多唔同嘅名稱,哦,原來一個打蛋器英文叫Whisk,咁你就可以順便教吓佢啲英文啊,又或者係煎蛋落油咁原來油有幾多種呢?有冇邊啲油係唔可以用嚟煎嘢炒嘢啊?有好多唔同嘅知識,佢哋又覺得好過癮,因為平時佢哋見到都未必會知道㗎嘛!所以係開心嘅!
李:而家個小朋友都細啦,將來會唔會話想佢哋做一個點樣嘅人呢?會唔會話有咩期望?
泰:其實我想,其實最老土嗰句啦,希望個𡃁仔可以做一個最開心嘅人,因為開心佢哋做到自己想做嘅嘢就最好,不過我覺得一個父母好緊要,我哋而家就要做嘅就係要教一教小朋友嘅自律。其實你留返層樓比佢,留返啲錢俾佢,留返架車俾佢都好,係,你係有一啲物質俾佢,但係如果佢唔係一個自律嘅人,佢就好容易揮霍晒所有嘅嘢,唔識得照顧自己,咁我寧願你送俾你小朋友,或者下一代最好嘅禮物,係一個自律性。好多方面嘅,例如話儲錢啊,執廚房啊,執屋啊,好多呢方面嘅嘢囉!
李:你話係想佢做一個開心嘅人,但係點樣開心法呢?
泰:一定要自己有一個自律性喺度,咁就會好啲。
李:將來你嘅小朋友都可以從廚房入面學到一啲自律性啦!同埋泰山都繼續煮多啲好嘢俾我哋啦!
泰:係啦,咁下次你又煮椰菜西蘭花!
李:等你教我先啦!
泰:兩種菜炒埋一碟咪唔會撈亂囉!
李:好,冇問題,轉頭就去煮!
待續⋯⋯
嗚謝:
嘉賓:泰山
拍攝:Edward Lau & Jessie So
統籌:Sonny Lam
字幕:Pony Lee
場地:ABC Cooking Studio HK