【新口味】agnesb.CAFE 夏日清新餐單
【新口味】agnesb.CAFE 夏日清新餐單
炎炎夏日，agnès b. CAFÉ 特別推出清新餐單，以優質食材設計多款特色美饌及消暑飲品，來一趟夏日尋味之旅！
agnès b. CAFÉ 全新夏日餐單由 2023 年 6 月 1 日起，於旗下五間分店供應；主菜及 輕食兼備，多款菜式更以超級食物 Superfood 入饌，包括三文魚、羽衣甘藍、牛油果、燕麥奶等健康食材，讓你 在今個夏日享受美味與營養兼備的法式驚喜！
慢煮豚肉風乾蕃茄香草包（HK$68）*
揉合了中式豬扒包及西式意大利薄餅的特色，創作出此輕食菜式。以香脆且煙韌、帶 淡淡橄欖油香的意大利傳統 Focaccia 香草包製作，先將豚肉慢煮至肉質柔軟，加入清 新開胃的風乾蕃茄及沙律菜，口感豐富；當中的水牛芝士經烘烤後帶來拉絲效果，無 論視覺抑或味覺均滋味滿分，讓人不禁一口接一口。
於 agnès b. CAFÉ ifc 商場 / 太古城中心 / 時代廣場 / 朗豪坊 / PopCorn 分店供應
煙三文魚牛油果炒蛋窩夫（HK$98）
此菜式完美展現了溫熱鹹窩夫的魅力 — 同時薈萃煙三文魚及牛油果兩種超級食物： 前者含有豐富蛋白質及 Omega-3 不飽和脂肪酸，被譽為最健康的魚類之一；後者的 營養價值更高，抗氧化之餘含有不飽和脂肪及膳食纖維。兩者加上烹調得恰到好處的 滑溜炒蛋，配以外脆內軟的窩夫一同享用，一次過呈獻三種嫩滑滋味。
於 agnès b. CAFÉ ifc 商場 / 太古城中心 / 朗豪坊分店限定供應
健康沙律、鮮甜海鮮 主菜之選
炎炎夏日即將來臨，agnès b. CAFÉ 在主菜選擇方面特別加入沙律及海鮮菜式，以清新滋味輕食迎接盛夏
香烤雞胸伴羽衣甘藍沙律（HK$138）
採用連帶雞槌的雞胸肉，含高蛋白質，低脂肪、低卡 路里，健康十足。經廚師精心烤焗後的雞胸肉肉質鮮 嫩多汁，表皮金黃香脆。伴碟以超級食物羽衣甘藍沙 律及酸甜醒胃的蕃茄醬配搭，顏色豐富亮麗，同時滿 足視覺及味覺。
於 agnès b. CAFÉ ifc 商場 / 太古城中心分店限定供應
香煎比目魚伴普羅旺斯燉菜（HK$158）
使用肉質結實的冰島深海比目魚，含有豐富維他命及 高蛋白質，營養價值豐富。烹調時先煎香魚皮使其焦 糖化，鎖住魚油及水份，再以高溫烤焗；配菜則選用 法式傳統家常菜 — 普羅旺斯燉菜，以時令蔬菜加入蕃 茄醬煮成。煎焗後的比目魚皮脆肉嫩，伴上盡收濃郁 茄醬甜香的各式蔬菜，風味十足。
於 agnès b. CAFÉ ifc 商場 / 太古城中心分店限定供應
法式芥末籽忌廉煙三文魚薯團（HK$128）
菜式融合意法滋味，以口感軟糯的意大利傳統美食 Gnocchi 薯團加入自家製法式忌廉汁烹調而成，配搭 超級食物煙三文魚。自家製的法式忌廉汁加入巴馬臣 芝士及法國芥末籽，後者帶淡淡芥末辛香而不嗆喉， 其微酸的特點完美中和薯團與芝士的厚膩感，同時提 升薯團味道，菜式豐盛而健康。
於 agnès b. CAFÉ ifc 商場 / 太古城中心 / 朗豪坊分店限定供應
香辣蜆扁意粉（HK$128）
低溫慢煮新鮮蜆肉，能保持蜆肉肉質鮮嫩之餘，更保 留獨有的海洋鹹鮮風味；而指天椒乾、乾蔥蒜及牛油 爆香並加入白酒調味，為蜆肉增添香辣惹味。最後加 入扁意粉同煮，吸收鮮甜蜆汁，展現完美的 al dente 口感。
於 agnès b. CAFÉ ifc 商場 / 太古城中心 / 朗豪坊分店限定供應
窩夫甜品二重奏 共度甜蜜夏日
意大利芝士咖啡窩夫伴 agnès b.朱古力雪糕
到訪 agnès b. CAFÉ 當然不少得品嚐精緻的甜品。全新登場的兩道窩夫甜品各具吸引力 — 意大利芝士窩夫伴 agnès b. 朱古力雪糕（HK$98）使用甜度較低的窩夫，唧上由軟芝士、蛋黃及 agnès b. 香濃咖啡製成的自家製意 大利芝士忌廉，香濃幼滑；
抺茶窩夫伴 agnès b. 香草雪糕
配上 agnès b. 朱古力味意大利雪糕，咸甜相遇拼發意想不到的驚喜！抺茶窩夫伴 agnès b. 香草雪糕（HK$98）同樣採用甜度較低的窩夫，加入由軟芝士、蛋黃及日本直送抹茶粉製成的抹茶忌廉， 搭配 agnès b. 香草味意大利雪糕，口味清新。
於 agnès b. CAFÉ ifc 商場 / 太古城中心 / 朗豪坊分店限定供應
四款沙冰茶飲 有「營」消暑
芒果乳酪燕麥奶沙冰 及 紅火龍果香蕉燕麥奶沙冰
燕麥奶含有豐富膳食纖維，有益腸道健康，是超級食物之一。agnès b. CAFÉ 在今個夏天帶來兩款燕麥奶飲品新 作 — 芒果乳酪燕麥奶沙冰（HK$52）及紅火龍果香蕉燕麥奶沙冰（HK$52），兩者分別加入鮮果乳酪及水果每日 新鮮製作，美味之餘醞含豐富營養價值。
青蘋果熱情果冰茶 及 泡沫玫瑰黑糖茶
此外，另有全新推出的兩款茶飲，分別為伯爵茶底的青蘋果熱情果冰茶 （HK$52）及泡沫玫瑰黑糖茶（HK$53），喜歡冰茶的朋友萬勿錯過！
於 agnès b. CAFÉ ifc 商場 / 太古城中心 / 時代廣場 / 朗豪坊 / PopCorn 分店供應
店鋪資料：
agnès b. CAFÉ 中環金融街 8 號國際金融中心二期 3 樓 3002-3005 店
太古城中心 2 樓 280-282 店
銅鑼灣時代廣場 6 樓 Kiosk D 店
旺角亞皆老街 8 號朗豪坊 3 樓 33 店
將軍澳唐賢街 9 號 PopCorn G14 店