【品味細緻】日式料理餐廳進駐中環

【品味細緻】日式料理餐廳進駐中環

 

【品味細緻】日式料理餐廳進駐中環

 

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主打廚師發辦的日式料理餐廳賞櫻在中環開設新店,趕上年末的歡慶日子以獨門日式美饌與大家會面。

 

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賞櫻佔地達1,000呎,店面藉由實木與水泥等自然素材,融合東方意境,搭配日式掛畫和擺飾,營造靜謐與高雅的氛圍,讓客人在舒適怡人的空間內快意享用精緻料理。店內有12個板前座位和私人包廂,大宴小酌皆能各得其所。

 

賞櫻主打廚師發辦,主廚按時令食材設計出兩種價位的餐目,分別於午市和晚市供應,定價每位$680起。

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壽司採用獲得日本穀物檢定協會最高「特A」等級的長野越光米,每天由日本米商打磨成精米後直送到店,粒粒光澤飽滿,甘甜可口。各款魚鮮的油花豐腴,入口即融,經師傅之手採用熟成、燙霜等做法悉心處理,錦上添花的同時發揮食材最原始的鮮味。

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松壽司($598/12貫)

晚市「檜」套餐包含前菜、刺身、壽司、吸物和一品料理,其中的「甘味燒牛舌」與「岩手黑毛A4和牛燒」即使作為配角也能徹底收服味蕾,絕對物有所值。

金箔二人餐 (兩位$1,200)

金箔二人餐 (兩位$1,200)

 

中環賞櫻
地址:中環嘉咸街45-53A號嘉利大廈地下F及H舖
營業時間:12:00 – 22:00
查詢及預約:2818 1169

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