麻辣香鍋是國內現正流行的川菜，發源自重慶，被譽為炒出來的火鍋。用秘制香油加上八角、桂皮、草果、丁香、香葉、香茅、草籽、香果、青花椒、紅花椒、辣椒、豆蔻共十二種香料乾炒而成，而且多種香料都是直接從成都運來，吃來麻香鮮辣，比有湯的火鍋更多添香氣、辣勁和火喉⋯⋯
登入／註冊
