【齊齊試辣】全港首個辣文化體驗展
【齊齊試辣】全港首個辣文化體驗展
報告！報告！K11 Art Mall 發現一支巨型辣椒油被打瀉，疑犯更留下腳印後消聲匿跡？！大家一齊走到K11 Art Mall偵查最「辣」手案件，一起找出全港最強辣人，挑戰你味蕾極限！
8月3日至9月10日帶來全港首個辣文化體驗展－「倒瀉咗支辣椒油」，一起找出全港最強辣人，挑戰你味蕾極限！K11 Art Mall 露天廣場及地下中庭6大辣之體驗區大玩熱辣辣體驗，齊齊試辣、解辣。
K11 Art Mall 露天廣場將會化身成7米長巨型辣椒油打瀉現場：嗜辣新生代就不要錯過最 IG-able 的打卡位，而地下中庭更分為以下辣之偵查現場。
激辣證物室
而登上「激辣證物室」的全都是令人聞風喪膽的辣椒，包括名字甜美但卻極致辛辣的「巧克力哈瓦那辣椒」（Chocolate Habanero），辣度是577,000 SHU，巧克力辣椒具有異國情調和不尋常的味道，比普通哈瓦那更辣。而名人堂中極辣之選，就是「X辣椒」（Pepper X），是普通辣椒的318倍，由死神椒的創造者花近10年時間培植出來，誤食可能導致過敏性休克。
辛辣之解剖
揭秘全球最聞風喪膽的辣椒，透過氣味裝置即時感受本地醬料專家李錦記辣醬的火辣程度
李錦記一直都為香港人的味覺找尋全新感受，推出了多款刺激味覺的醬料，展覽中展出包括大辣蝦米辣椒油、麻辣紅油辣醬、蒜蓉辣椒醬、是拉差辣椒醬、秘製麻辣雞煲醬等5款精選辣醬之風味，參加者更可以透過氣味裝置，即時感受辣醬的火辣程度，而參加者亦會獲得辣椒紅色放大鏡，可以在神秘的紅色牆上，窺探辛辣冷知識！
辛辣探測儀
聞過辣後，相信大家的體溫已經直線上升，一於來到第三站「辛辣探測儀」測試自己是否辣氣逼人！只需要面向螢幕站穩，體溫探測儀會以熱感探測判斷你身體發出之熱度與辣人特徵。
當然測試結果未必準確，但 K11 Art Mall 亦早已準備好「友」手工啤酒，包括「發燒友」（Pale Ale)、「最佳損友」（Tangerine IPA）及「波友」（Lager），不妨讓冰凍的啤酒幫你消暑解渴。
潛在辣人測試
相信在調查過程中，大家都對「史高維爾辣度單位」（SHU）有所了解，來到第四站「潛在辣人測試」，全港首次全民辣度普查，
3款不同辣度豬肉乾試食已經一字排好等大家試食，選出你想挑戰的辣度，以獲取辣人認證貼紙！
辣人資料庫
完成所有偵查測試後，可以稍移玉步到第五站「辣人資料庫」，拍下辣人即影即有證件相及獲取你的辣人認證檔案，經過多重挑戰及試驗後，不管你是否成功打破巨型辣椒油的全港最強辣人記錄，一於為自己名留「辣」史！
緊急解辣區
你的辣意可能仍殘留口中，不要擔心，最後 K11 Art Mall 更特設「緊急解辣區」，除了為你帶來解辣冷知識，更以4款清新爽甜維他新鮮茶的鮮甜，為你中和辣度，同時一解暑氣！
K11 Art Mall全港首個辣文化體驗展－倒瀉咗支辣椒油
日期：2023年8月3日－9月10日
時間：12NN – 9PM
地點：尖沙咀河內道18號K11 Art Mall地下中庭及Piazza 露天廣場
價錢：免費
*必須登記成為KLUB 11 會員，並以「K11 HK」App 換領電子優惠券換取「友」手工啤酒及維他新鮮茶
@k11artmall #K11ARTMALL #K11SPICYSUMMER
K11 Art Mall甜辣辣週末市集
日期：2023年8月5日及6日｜12日及13日｜19日及20日｜26日及27日
時間：12NN – 9PM
地點：K11 Art Mall 1樓及2樓
李錦記辣到想「點」貼紙相機體驗館
日期：2023年8月3日至9月10日
時間：12NN – 9PM
地點：K11 Art Mall地下Kiosk 25（The North Face正對面）