港燈家政中心與你「細味」老香港
港燈家政中心與你「細味」老香港
回味昔日好味道
香港貴為美食天堂，各國美饌都能輕易在此找到，但富香港特色的地道懷舊小食卻似乎日漸式微。有見及此，成立近四十年的港燈家政中心帶你踏上懷舊美食之旅，於新一季開辦多個富有港式情懷的懷舊小食烹飪班，教你製作多款家傳戶曉之鹹甜小食，包括鴛鴦芝麻糕、雞蛋仔、雞批、老婆餅等，用味道帶你細味老香港情懷!
(一)「雞批」烹飪實習課程：九月十五日開課（共一堂）
本課程為烹飪實習課程，教授學員自製雞批。
導師：袁溢榮師傅
九月十五日（星期一）上課，共一堂（下午二時半至四時半）
學費：$220
(二)「老婆餅」烹飪實習課程：九月二十四日開課（共一堂）
本課程為烹飪實習課程，教授學員自製老婆餅。
導師：袁溢榮師傅
九月二十四日（星期三）上課，共一堂（下午二時半至四時半）
學費：$220
(三)「新派懷舊小食」烹飪示範課程：十月六日開課（共兩堂）
本課程共二講，內容介紹四款七十年代家傳戶曉之鹹甜小食，包括（1）酥炸乳香芋片、鴛鴦芝麻糕（2）雞蛋仔、香煎粉卷。
導師：林趙素玲女士
十月六日開課
課程共二講，逢星期一上課（上午十時半至十二時）
學費：$180
有關港燈家政中心
港燈家政中心位於香港北角城市花園道28號電燈中心10樓，佔地一萬平方呎，設備完善新穎，並設有各式各樣的課程，包括世界各地不同的佳餚美食工作坊、英式糕點製作、日本壽司製作、粵式點心製作，以及各樣興趣班如：麵粉花班、縫紉班、編織班、插花班等多個時尚又實用的課程，提供一站式學習體驗。
查詢電話：2510 2828
Facebook：www.facebook.com/hmcfansclub
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