【期間限定】花廚瑰麗盛夏限定菜單

【期間限定】花廚瑰麗盛夏限定菜單

今年夏天，Tomacado花廚銅鑼灣店以玫瑰的千面人生為靈感，匠心推出《瑰麗盛夏》限定菜單，並同步推出夏季雙人套餐。品牌延續「健康・美味・美麗」的理念，將玫瑰從含苞到盛放、從鋒芒到溫柔的每一個姿態凝練於餐桌之上，邀請賓客在繁囂都市中以一席風味感受自己的美好——因為荊棘與愛，皆成玫瑰。

風乾番茄水蜜桃火腿沙律（HK$158）

《瑰麗盛夏》限定菜單共備有七道精緻菜式，串連起一場與玫瑰緊密扣連的感官旅程。全新推出的緋色花羽大蝦塔塔（HK$148），將薄脆如花瓣的蘋果片與瑩潤如花蕾的蝦粒，同置於酥脆的撻底之上，細細藏著玫瑰未曾言明的力量，訴說玫瑰的初生鋒芒。同樣是全新品項的風乾番茄水蜜桃火腿沙律（HK$158），則以火腿的鹹鮮邂逅蜜桃的甘甜，另配上經漫長時間沉澱風味的風乾番茄，見證玫瑰的平衡與堅韌。

玫瑰鹽烤豬肋排（HK$298）完美昇華了玫瑰最美麗動人的一面。主廚選用伊比利亞黑豬，以玫瑰鹽與火炙賦予豐腴肉質芬芳香氣，道盡生命最坦然的盛放。

另一款火山和牛眼肉配沙蔥醬（HK$488），則在玫瑰火山薯蓉下藏著流心芝士的炙熱，與鮮嫩和牛及清爽沙蔥細緻交織，從容展現愛與篤定。

而渴望更沉實豐厚風味的賓客，不容錯過「日不落」焦糖鳳梨牛肉飯（HK$188），其以焦糖鳳梨的甜、牛肉餅的扎實、紫菜的鮮味與玫瑰的香氣溫柔提醒——熱烈盛開過後，回歸本真同樣美好。

「盛夏玫瑰」洛神氣泡飲

盛宴的尾聲，由特別呈獻的「莓好時刻」巴西莓粉優酪乳碗（HK$78）和「盛夏玫瑰」洛神氣泡飲（HK$78）輕柔收結：前者酸甜平衡、輕盈清爽，猶如以自律換取自由，供養內心花園；後者打破沉靜，讓洛神與玫瑰在氣泡中歡脫相擁，在酸甜交織間流淌著夏日的清冽。

Tomacado花廚

地址：銅鑼灣告士打道280號wwwtc mall 2樓L2–06號舖

營業時間：星期一至日：上午11時30分至晚上11時

電話：+852 2388 6282