【春季華麗盛宴】季節鐵板燒料理買一送一優惠大放送！
【春季華麗盛宴】
季節鐵板燒料理買一送一優惠大放送！
銅鑼灣「竹」日本料理最近邀請有豐富經驗的莊偉昌出任鐵板主廚一職，更設計了一系列全新菜式，大家在香港也能來一次正宗的日本鐵板燒體驗。
香蒜蟶子皇
將蟶子煎香，並在傳統鐵板燒手法中加入炒香的麵包糠、蒜蓉、牛油，加少少巴馬臣芝士
引出其鮮甜同時增添一絲法國普羅旺斯風味
花蛤皇伴大根蓉及柚子醋
為鐵板上的花蛤皇加水並蓋上蓋子，蒸焗至花蛤打開即可
澳洲和牛牛舌
簡單以鹽及黑椒調味，並煎至5分熟
口感鮮嫩細滑同時爽口扎實
岩手縣岩蠔配特製芝士汁
以Oysters Kirkpatrick方式呈現
將洋蔥及煙肉炒香
配上牛油及特製芝士汁將蠔身煎熟但保留其軟滑口感
季節鐵板燒料理「買一送一」優惠
1957 & Co. Loyalty Program會員於晚市惠顧季節鐵板燒料理即享「買一送一」優惠
優惠期由即日起至2020年5月31日
— INFO —
「竹」日本料理 餐廳資料
地址：香港銅鑼灣恩平道28號利園二期G01號舖
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