【老火湯】四款增強抵抗力老火湯

【老火湯】

四款增強抵抗力老火湯
最近疫症橫行，大家除了要更加注重個人衛生外，增強身體抵抗力都好重要，就介紹四款材料、煮法都很簡單的老火湯給大家，回家後一起試一下煮給家人喝！

雪耳響螺肋排湯 ：生津潤燥，滋陰養顏，明目強身
材料
響螺 500克
雪耳 30克
肋排 400克
蜜棗 3粒
甘荀 450克
水 6碗
鹽 少許

做法
1)雪耳用水浸透發開（約10分鐘），洗淨
2)蜜棗略洗
3)把響螺和肋排洗淨後汆水，撈起沖洗乾淨
4)把甘荀去皮，切塊
5)煲滾適量清水，放入材料，用慢火煲約三小時，調味，飲用

冬瓜薏米西施骨湯 ：利尿祛濕，清熱潤燥，有助通便
材料
西施骨 500克
冬瓜 1300克
薏米 30克
陳皮 1角
水 6碗
鹽 少許

做法
1)陳皮用水浸軟，刮瓤洗淨
2)薏米用水洗淨，隔水備用
3)冬瓜洗凈，連皮切塊
4)西施骨洗淨後汆水，撈起沖洗乾淨
5)煲滾6碗清水，放入全部材料，慢火煲約兩小時，調味飲用

淮山蓮子陳皮豬展湯 ：健脾開胃，增加食慾，養心安神
材料
淮山 50克
蓮子肉 40克
陳皮 1角
豬展 350克
水 6碗
鹽 少許

做法
1)陳皮用水浸軟，刮瓤洗淨
2)淮山和蓮子肉洗淨
3)豬展 洗淨後汆水，撈起沖洗乾淨
4)煲滾6碗清水，放入全部材料，慢火煲約三小時，調味飲用

海底椰蘋果紅棗湯 ：止咳除痰，滋潤養顏，幫助消化
材料
海底椰 250克
蘋果 3個
去核紅棗 6粒
水 6碗
鹽 少許

做法
1)用熱水把海底椰浸半小時，把海底椰去衣
2)把去核紅棗洗淨
3)蘋果去皮剖開，去心
4)煲滾適量清水，放入材料，慢火煲約兩小時，調味飲用