【親子美食】大館 Cantina 全新秋季菜單登場

【親子美食/假日好去處】大館 Cantina 推出全新秋季菜單！

桌邊刨切黑松露＋熱騰騰海鮮拼盤 萬聖節限定驚喜甜品登場

隨着秋意漸濃，又是時候一家人或約埋三五知己去食一頓豐盛暖心的美饌！位於中環歷史地標「大館」的意式餐廳 Cantina（Aqua Restaurant Group 旗下），最近特別推出了全新的秋季菜單。餐廳承襲傳統意式小館（Cantina）溫馨共享的飲食文化，配合大館古蹟建築的典雅氛圍，最適合帶小朋友與家人一齊來享受視覺與味覺的雙重饗宴！

儀式感滿分！專人桌邊即席刨切新鮮黑松露

秋天正是品嚐松露的最佳時節！Cantina 今季特別引入香氣濃郁的澳洲新鮮黑松露。最讓小朋友和大人驚喜的，莫過於極具儀式感的「桌邊服務」——專人會於桌邊為大家即席刨切黑松露！

• 經典生牛肉他他（$238，加配澳洲黑松露 $98）

• 傳統意式車輪羊奶芝士黑椒意粉：於巨型芝士輪內即席拌勻，芝士香氣撲鼻！（$238，加配澳洲黑松露 $98）

• 招牌意式酥炸米蘭小牛扒（$398，加配澳洲黑松露 $198）

豐盛秋日暖心佳餚 必試熱氣騰騰海鮮拼盤與煙燻雞

除了松露體驗，秋季菜單亦主打多款暖胃主菜：

• 前菜推介：薄切紅蝦（$258），選用盛產期鮮甜柔滑的深海紅蝦，搭配酸甜洋蔥果醬與開心果，口感層次豐富。

• 手工意粉：自家製和牛面頰肉雲吞（$248），包裹著慢燉至入口即化的和牛面頰肉，伴以野菌及燒肉汁，每一口都是滿滿暖意。

• 熱鐵鍋主菜：海鮮拼盤（$788/兩位用），匯聚龍蝦、蝦、八爪魚、魷魚、蜆及青口，原鍋呈獻鮮美海岸風味；還有耗時兩天準備的 薑汁番茄烤燻雞（$248/半隻），生薑微辛正好為秋日注入溫暖！

萬聖節限定！搞怪骷髏甜點（10月31日一日限定）

適逢萬聖節，Cantina 於 10 月 31 日特別推出充滿玩味的限定甜品：

• 早午餐限定（$488/位）：海鹽焦糖蘋果意大利迷你芝士蛋糕筒，飾有手工朱古力骷髏頭，可愛又好食！

• 晚餐限定（單點 $148，或包含於 $688 特別晚餐內）：骷髏 甜點，結合香辣黑朱古力慕斯、覆盆子內餡及黑綠雙色海綿蛋糕，味道驚喜交織！

此外，相鄰的 The Dispensary 酒吧 亦同步推出秋日特調雞尾酒，如帶有班蘭與芒果香氣的 Pandan Trade Wind ($138) 及清甜滋潤的 Melone Atelier ($138)，讓爸爸媽媽在享受美食之餘也能放鬆微醺一下！

【Cantina 餐廳資訊】

• 地址：香港中環荷李活道10號「大館」1座1樓

• 電話：2848 3000