【全球首家】Locanda CANALI 登陸香港

【全球首家】Locanda CANALI 登陸香港

 

 

【全球首家】 Locanda CANALI 登陸香港

 

 canali250707 c

意大利奢華男裝品牌 CANALI 全新獨家餐飲概念空間 Locanda CANALI 於香港海港城港威商場盛大開幕。與CANALI旗艦店比鄰,無縫串聯起時尚與美食體驗,構築優雅男裝風尚與歡聚生活藝術的空間對話。既是可慢品手工精製意式濃縮與甜點的雅致咖啡館,亦是可沉浸其中、慢饗饕餮的私享謐境。

CANALILocanda

 

主廚 Gianni Caprioli 出身意大利南部廚師世家,職業生涯遍及意大利、歐洲及美國,形成兼顧傳統與創新的烹飪哲學。他將數十年於多國積累的專業經驗注入菜品創作,帶領團隊精心打造菜單;尤以米蘭烹飪傳統為靈感,對經典意大利菜肴進行精湛演繹。每一道食材均歷經嚴選與精心烹制,彰顯對品質和本味的堅持。

 

LocandaCANALI

 

Burrata

布拉塔(Burrata)芝士配番茄

布拉塔質地柔滑、奶香濃郁,搭配小番茄汁水清甜,為炎熱夏日開啟清爽體驗。

 

fis

章鱼配鹰嘴豆泥

精選章魚精心烹製,口感彈牙且富有韌性。搭配鷹嘴豆泥,質地綿密醇厚,散發住獨特香氣。

 

rice

米蘭風味藏紅花配金葉燴意大利飯


意大利米吸收濃郁高湯精華,加入藏紅花釋放獨特香氣與誘人金黃色澤,搭配金箔增添色澤層次,多重美味於舌尖交織。

 

PIZZA

PIZZA 薄餅

 

餐廳呈現多種口味意大利經典薄餅:瑪格麗特、那不勒斯、意大利風乾火腿‘Prosciutto’、卡普列塞 CAPRESE(白醬)、松露(白醬)。

 

beef

米蘭式炸小牛排

早在800 年前意大利食譜就有記載的經典菜品之一。厚切小牛排外層包裹麵包糠,外層金黃酥脆又帶有濃郁香味,內裡鮮嫩多汁,搭配火箭葉中和肉的油潤。

 

mi

提拉米蘇

純手工製作提拉米蘇,咖啡液浸透手指餅乾帶來恰到好處的苦香,綿密的奶霜搭配可可粉提升味蕾層次。

 

Locanda CANALI

地址:尖沙咀廣東道25號海港城港威商場地下G301號舖
電話:+852 27055088 / 92506028
營業時間:11:00-22:00
Website: https://intl.canali.com/

瀏覽次數

49
馬上成為Supermami的Fans{JFBCLike url=http://www.facebook.com/pages/supermami/321920471152167 layout=standard show_faces=false show_send_button=false width=300 action=like colorscheme=light}

 

Joomla! 除錯主控台

連線階段 (Session)

側寫資訊

記憶體使用量

資料庫查詢