【七日免費】人氣順德菜大榕樹下進青衣城

【七日免費】人氣順德菜大榕樹下進青衣城

 

 

【七日免費】人氣順德菜大榕樹下進青衣城

 

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國內分店逾50間 人氣順德菜「大榕樹下」海外首店日前進駐青衣城!大家有口福!可以品嘗鎮店名菜「順德豉味碌鵝」,更在新張首七日免費獲贈大良雙皮奶一份!

 

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國內順德菜領導品牌「大榕樹下」香港首店將於6月19日進駐青衣城!


香港青衣城店為「大榕樹下」首間海外分店,店舖佔地逾2,000平方尺,設有逾100個座位,環境寬敞舒適,非常適合家庭聚餐。裝修設計秉持大榕樹下的品牌美學,以簡約風格雕琢出傳統嶺南建築的面貌。

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香港首店將攜多款人氣爆棚的經典菜式強勢登陸,十大必點招牌菜

 

包括:順德豉味碌鵝、老廣臘味煲仔飯、順德拌魚皮、黃豆苦瓜燉龍骨、鮑汁海皇豆腐、鹹蛋黃啫鮮蝦、大良炸脆奶、古法鳳梨咕嚕肉、順德公煎釀蓮藕等,務求將「食在順德」的美食精髓完整呈現,成為香港美食新地標。

 

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順德為聯合國授予的世界美食之都,以美食聞名天下,為打造正宗順德菜,香港店特地找來國內師傅駐場監修出品。鎮店名菜「順德豉味碌鵝」,曾獲2021年嶺南名菜特金獎,嚴選250天7斤重廣東清遠黑棕鵝,鵝肉嫩滑香,醬汁由大廚以30多種天然香料秘製而成,調和出黃金比例醬汁,大廚先用慢火煎至鵝身金黃,再碌足50分鐘,香料滲透鵝肉,入口鹹鮮微甜,油脂分布均勻,齒頰留香。

 

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另一招牌作「鹹蛋黃啫鮮蝦」,鮮蝦滑蛋加入鹹蛋黃猛火翻炒,蝦肉外層金黃酥脆,肉質緊實彈牙,配白飯更顯鹹香惹味,風味一流;

 

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「老廣臘味煲仔飯」一鍋極足料,加入香米、自家臘腸、臘肉、香芋粒等猛火煲製,精華盡滲入米粒之中,粒粒分明,飯焦分佈整個鍋底,啖啖焦脆口感。

 

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「順德拌魚皮」是順德名物之一,將鯇魚皮拌入青瓜絲、蔥絲、薑絲和芫荽等,晶瑩的魚皮處理得宜,爽脆無腥,嫩滑爽口。

 

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提到順德,當然少不了兩大人氣甜品「大良炸脆奶」及「大良雙皮奶」。炸脆奶以牛奶和麵粉混合蛋漿鮮炸,外表金黃酥脆,內裡軟滑潔白,帶滿滿牛奶香。

 

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雙皮奶選用新鮮牛奶慢火製作,奶香醇厚,口感綿密白細膩,其製作工藝於2019年更被列入佛山市非物質文化遺產。

 

為慶祝大榕樹下青衣城店盛大開業,由即日起至6月25日,讚好官方Facebook或追蹤官方Instagram,再like 開業海報貼文並向店員展示,即可免費獲贈原價HK$25的大良雙皮奶一份,送完即止!優惠詳情以官方Facebook及官方Instagram為準。

 

大榕樹下 (香港店)

地址:青衣青敬路31-33號青衣城1地下G01號舖

電話:3547 2828

營業時間:星期一至日 11:30 - 22:00

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