【幸福煮食堂】小獅子蜜桃雞翼便當

【幸福煮食堂】

小獅子蜜桃雞翼便當

手作便當達人Edith Cheung這次帶著月月

和大家一起弄酸甜醒胃的蜜桃雞翼，小獅子飯和魚湯浸旺菜

大人小孩都喜歡吃呢！

而且用上 THERMOS 膳魔師的 Little Lion 800毫升真空食物盒

這樣帶出外就可以一次過吃到豐富的飯菜，超級方便！

材料

1）米 - 半嘜
2）壽司醋 - 1大匙
3）肉鬆 - 適量
4）火腿 - 1塊
5）雞中翼 - 3隻（醃料：鹽，胡椒粉，水）（汁料：粉+水，味醂+醬油+糖）
6）香草 - 適量
7）蜜桃 - 兩片
8）蜜糖豆（常備菜）
9）旺菜
10) 茄汁（裝飾用）

做法

1》 醃雞翅：用醃料醃好雞翅放在袋裡，放入木薯粉平均沾上雞翅後放置靜置

2》浸魚湯菜：煲水加入一點大地魚粉，水滾後浸著旺菜

3》煎雞翅：雞翅用汁料煎香，加適量香草和切粒的蜜桃拌匀

4》剪裁：把火腿剪成蝴蝶結和鼻子，紫菜剪眼睛作裝飾用

5》把剩餘火腿切絲炒香備用，後加在旺菜上

6》用壽司醋拌好米飯，周邊加肉鬆裝飾，另外用剪好的火腿，紫菜作其他裝飾和用茄汁點綴

7》組裝時間！

（Little Lion 800毫升真空食物盒） 

🥢 雙層不鏽鋼內膽的真空斷熱層有效保持熱能，這樣就飯菜就能長效保溫！

🥢 內含三個食物盒，分別為飯盒、菜盒及湯盒，能把飯湯分開盛載，方便又實用！

🥢 配有小獅子便攜袋及餐具，出外自備飯盒就輕鬆簡單得多！

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— 特別嗚謝 —

產品贊助：THERMOS 膳魔師

主持：Edith Cheung , 月月

拍攝：Jordy , Edward , Carrie
剪接，文字：Kary