【情人節限定】浪漫蜜意住宿及餐飲
今年中西方情人節只相距一天，就如你與愛侶一樣，能夠相遇同樣難能可貴！帝京酒店推出多項情人節住宿及餐飲優惠，為情侶們帶來一個浪漫甜蜜的情人節。
濃情蜜意情人節住宿計劃
豪華客房住宿一晚
配獅房菜雙人獅房˙發辦˙八道菜晚宴
酒店推出「濃情蜜意情人節住宿計劃」，設計時尚簡潔的豪華客房寬敞舒適，讓您與摯愛共享難忘浪漫住宿體驗。住宿計劃禮遇包括面積350平方呎的豪華客房住宿一晚、享用獅房菜雙人獅房˙發辦˙八道菜晚宴，盡收視覺及味覺享受，為另一半締造難忘回憶。
供應日期：2022年2月12日至15日
價錢：每房每晚港幣$1650起 (須另加一服務費)
查詢電話：2622 6110
帝京酒店Royal Delights
情人節蛋糕 — 愛情金匙
Royal Delights 呈獻的愛情金匙蛋糕（雲呢拿紅桑子玫瑰蛋糕）（$380/ 3/4磅），心形朱古力的外層為比利時朱古力，糕點師傅用打霧的手法噴上朱古力絲絨面，鎖鑰則是塗上金色色粉的朱古力，是一條打開心鎖的鎖鑰。頂層波浪形的裝飾，是掃上粉紅色和金色米紙，造出花瓣效果。蛋糕則共有十二層，分別由雲呢拿牛油蛋糕、法國玫瑰紅桑子醬、紅桑子雲呢拿奶油層層疊加。
供應期︰2022年2月1日至28日
原價HK$380
*須於三天前預訂
帝京酒店Royal Delights訂購熱線：2622 6256
地址：九龍太子道西193號帝京酒店1樓
花月庭
花言蜜語情人節自助餐
帝京酒店花月庭於2月12日至14日，特別加推多款以花及蜜糖入饌的限定美食，當中包括燒安格斯斧頭肉眼扒伴荔枝蜂蜜燒汁^、韓式柚子菊蜜燒春雞等，以及一系列精緻甜品。另設有多款情人節主題美食，包括花語壽司、桂花蜜汁照燒鰻魚串^等，再加上招牌火炙龍蝦^、新鮮即開生蠔及冰鎮海鮮，琳瑯滿目的環球美食讓您度過豐盛又甜蜜的情人節！ (^只適用於自助晚餐)
燒安格斯斧頭肉眼扒伴荔枝蜂蜜燒汁 (只適用於自助晚餐)
安格斯斧頭扒因其狀似印第安戰斧而得名，取自肉眼旁的牛肋部位，骨肉相連間的骨膠原能保持肉質軟滑。先把重量級的巨型安格斯斧頭扒焗約一小時後，再於表面掃上一層帶有清淡的荔枝花香味的荔枝蜂蜜燒五分鐘，令芳香清甜的蜂蜜完全滲入於斧頭扒中，嫩滑多汁，帶給您啖啖肉滋味，各位「食肉獸」絕對不能錯過。
韓式柚子菊蜜燒春雞
燒春雞一向深受歡迎，今次大廚選用清雅富花香的韓式柚子菊蜜作燒春雞的調味。主廚挑選肉質鮮嫩的美國春雞作食材，先以柚子菊蜜醃製約30分鐘，令蜜糖徹底滲透春雞，再把春雞煎焗，金黃爽脆雞皮配上細緻多汁的雞肉，韓式柚子菊蜜酸甜解膩，令人一嚐再嚐。
甜品方面，大廚為配合主題亦以花作靈感，悉心炮製各式甜品。桂花蜂蜜綠茶班戟蛋糕選用味道香醇的桂花忌廉及蜂蜜，為綠茶的清新甘香加添甜蜜滋味；賣相精緻的橙花蜂蜜雲呢拿慕絲，綿密可口雲呢拿慕絲配上甘香酸甜的橙花蜂蜜，味道清新可口不會感到飽滯；野花蜂蜜雜莓撻採用香甜味濃的野花蜂蜜配上雜莓撻，味道酸甜有致，飯後甜品必食推介。
花月庭訂座電話： 2622 6154
地址：九龍太子道西193號帝京酒店2樓
香田日式料理
心．悅情人節日式套餐
鹽燒太刀魚
含有豐富營養而且肉質細嫩，秋冬更見肥美。新鮮太刀魚以烤爐慢烤至皮脆肉嫩，灑上海鹽後魚香四溢，配合日式清酒一同享用風味更佳。
寄世鍋 - 鮑魚 . 帶子 . 鯛魚 . 廣島蠔
集日本各地食材的豐盛鍋物，猶如您和情人「慶」烚烚又細膩的愛情。日本製豆腐豆味香濃無比，口感幼滑細緻選，配上鮮味濃郁的廣島蠔、鮑魚、帶子、鯛魚、日本野菜及自家製昆布湯底，令人回味無窮。
瑰麗邂逅
情人節晚餐的甜品賣相要夠精緻還要有心思。名為瑰麗邂逅的士多啤梨玫瑰乳酪慕絲蛋糕，鮮紅玫瑰立體造型一看令人心花怒放，色澤鮮艷的鮮果與玫瑰造型相輔相襯；內層草莓乳酪慕絲配上草莓玫瑰?哩及草莓果肉，加上淡淡玫瑰香，味道酸甜有序，以瑰麗邂逅代替鮮花，為另一半送上驚喜，為盛宴劃下甜蜜句號。
香田日式料理訂座電話： 2622 6167
地址：九龍太子道西193號帝京酒店1樓
獅房菜
情緣．情人節獅房發辦八道菜套餐
晶 凝 — 仙境鮑魚 . 藤椒墨魚 . 吟釀象拔 . 梅酒赤貝
以精緻的前菜展開序幕：桂花陳酒慢煮大連鮑魚、藤椒滷水慢煮墨魚、清酒芥末拌象拔蚌及赤貝粒梅酒果凍。四款以慢煮、酒香及海鮮為主題的開胃菜，必定令您和摯愛胃口大開。
龘 炒 — 杉龍蝦 . 豆腐 . 北海道牛乳
既是剛烈，又是溫柔，您的愛情又是否這樣？剛柔並重絕非易事，也許這道菜能令您有所啟發：上層為新鮮乳龍蝦，起肉後加入豆腐及麻辣香料猛火快炒，龍蝦鑊氣十足，麻香強勁；下層是細膩嫩滑的龍蝦上湯蒸蛋白，並加入北海道牛乳，與麻辣龍蝦球相映成趣，味道恰到好處。
獅房菜訂座電話： 2622 6088
地址：九龍太子道西193號帝京酒店3樓
帝京軒
冬戀．情人節中式六道菜套餐
邂 逅 — 藜麥羊柳米紙卷貴妃蚌海蜇花 松葉蟹肉千絲酥
邂逅時光永遠是美好又青澀的回憶，感受複雜又令人回味。三款精心炮製的前菜實在適合與情人品嘗。藜麥羊柳米紙卷是以米紙包裹著南乳芋蓉及香煎羊柳，炸至外表金黃香脆，羊柳肉嫩多汁，十分有層次；貴妃蚌海蜇花加入帝京軒X.O.醬涼拌提升鮮味，爽口惹味；千絲酥以忌廉汁松葉蟹肉為餡料，炸至金黃鬆脆，可口美味。
約 誓 — 黑松露虎蝦球炒滑蛋
「耶，您蝦人?～」情人有跟您這樣撒嬌嗎？一起共享這道蝦仁料理就最好不過。新鮮虎蝦球鮮味彈牙，加入雞蛋炒至滑身隨即上碟保持嫩滑，最後加上新鮮黑松露片作點綴，香氣四溢，令人垂涎。
玉 佩 — 香草海膽焗日本元貝
口感豐腴的日本元貝味道鮮香，配上濃郁海膽醬汁及香草，加入黑胡椒稍作調味再焗製。表面焦脆香口，內裡軟滑多汁，海膽與元貝的鮮味完美融合，味道層次豐富，滋味無比。
帝京軒訂座電話： 2622 6161
九龍太子道西193號帝京酒店3樓
