【新春美食】豐盛美饌迎虎年
【新春美食】豐盛美饌迎虎年
萬豪金殿為您炮製一系列應節佳餚美饌,推出大廚精心預備的招牌賀年糕點、自家製XO醬及其他送禮佳品,讓您於新春佳節為摯愛親朋送上滋味無窮的心意與祝福。
滿載吉祥寓意的賀年菜式
酒店中餐行政總廚鄧家濠師傅於2022年2月1日至10日期間推出一系列滿載吉祥寓意的菜式,無論家庭或商務聚會皆宜。新春精選賀年菜式推介有寓意風生水起的澳洲兩頭鮑魚撈起、發財好市的髮菜伴金蠔、大吉大利的發財好市大利湯,以及遊龍獻瑞的銀芽蜆蚧炒魚絲等。
招牌賀年糕點
此外,萬豪金殿的兩款招牌賀年糕點歷來屢獲好評,適合餽贈親朋好友及合作伙伴,包括金箔棗皇年糕(淨價港幣328元)及金殿蘿蔔糕(淨價港幣348元),供應期由2022年1月24日至30日。金箔棗皇年糕選用山西紅棗皇,取其棗味香濃,養顏補氣,製作時只取棗肉做成棗蓉,再加入椰汁、糯米粉及甘庶片糖,最後飾以金箔增添氣派。金殿蘿蔔糕則採用本地上乘臘腸,配以日本瑤柱、蝦米、蘿蔔及粘米粉,吃下齒夾留香,回味無窮。
琥珀合桃及海苔腰
賀年送禮佳品
萬豪金殿更供應包裝精美的手工製美食,為別具品味的您預備賀年送禮佳品,包括自家製萬豪金殿XO醬(淨價港幣328元)、琥珀合桃(淨價港幣138元)及海苔腰果(淨價港幣138元),其中自家製萬豪金殿XO醬由大廚鄧家濠師傅親自秘製,以優質食材包括瑤柱、金華火腿、蝦籽及蝦米等炮製,為饗客送上口感豐富的頂級滋味。
萬豪金殿XO醬
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