【人氣居酒屋】冬日三寶鮮味三重奏

【人氣居酒屋】冬日三寶鮮味三重奏

 

人氣居酒屋冬日推介
三寶鮮味三重奏暖胃又暖心

 

1

 

冬風起,最適合窩在居酒屋內來一杯熱燗清酒配上暖心料理。今個冬天,酒屋一杯喜為你精選三款極致鮮味,從日本漁港直送到你面前,讓你一口入魂,暖胃又暖心!
2

 

鐵盒蒸蠔—鮮味爆燈的漁師秘技
來自日本漁民的傳統智慧,把肥美的廣島L3生蠔放進鐵罐,加上清酒直接加熱蒸煮,無需多餘調味,原汁原味,鮮味直擊味蕾!蒸煮時香氣四溢,仿如置身熱鬧的日本漁市場,海水的鹹香與蠔的濃郁交織,每一口都是大海的擁抱。肉厚多汁,鮮甜無比!
3

 

炭火腦天~魚中極品 限量珍味
識食之人必點腦天!吞拿魚頭頂的精華部位,每條魚只得2至4片,數量稀少,日日由澧洲空運直送。經備長炭輕輕炙燒,灑上少許岩鹽,魚肉軟嫩如絲,油脂豐盈,炭香撲鼻,入口即化,餘韻無窮。
4

 

冬季限定白子鍋~鮮味大爆發
冬天不來一鍋,怎算過冬?這鍋白子鍋絕對是海鮮控的夢幻之選!
這鍋結集三大冬季海味之王,鮮度爆表、口感層次豐富,讓你一口接一口停不下來!
鮟鱇魚肝 :被譽為「海中鵝肝」,入口即化,油脂香氣在口腔中綻放,滑嫩中帶著微甘,是冬季限定的極品珍味。
鱈魚白子 :外層彈牙,內裡柔滑如奶油,一咬爆汁,濃郁奶香在舌尖綻放,讓人瞬間沉醉。
廣島生蠔 :每一顆都飽滿圓潤,鮮味濃郁,咬下去海水的鹹香,彷彿置身瀨戶內海的漁船上。這些頂級食材浸泡在雞湯熬煮數小時,湯頭鮮甜濃厚。每一匙都是鮮味的精華。
5

 

這個冬天,來酒屋一杯喜,讓這一鍋一燒一炙,溫暖你整個冬天!
6

 

【SAKAYA IPPAIKI 酒屋一杯喜】
地址:天后清風街1A-1B地下
電話:: 6689 8581

 

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