POKFULAM VILLAGE : 歷史聚落節

今個月28日便是薄扶林村的一年一度歷史聚落節，囡囡一到10月份，成日問：「是不是這個星期呀？」

她很期待呢！謝謝朋友的邀請，今年全家做義工：教畫杯子，協助一下公公婆婆咁啦，囡囡好滿意這個工作安排☺️

去年（2016年11月6日），我們仨是參加者，先在薄扶林村的菜園地集合。

還記得它在上一篇 Pokfulam Village：龍頭紮作 已出場嗎？吳師傅紮的竹牛牛，大日子扮靚靚😍

一定不能少的代表：火龍

取了分組牌，我們跟著導賞員帶領去遊覽/認識這個擁有超過200年歷史的薄扶林村。

好熟口面的「宇宙戰隊」成員（當時還未組隊的）

原來在未做戰隊成員前， 係CID。

呢位緊係督察喇😆

舊式拉閘上會有花紋及店舖名稱，在村內仍保存一些這類的拉閘。今次工作坊就是取材閘花設計，用鋁片製作成模具。

利用不脫色的塑膠彩著色，Alice 給我們示範。

選定喜歡的花型

套印在布袋上

或簿封面上

一袋一簿的閘花設計

大家的完成作品，待乾。

在薄扶林村街坊福利會門前來張大合照

導賞開始～

在外圍高處眺望薄扶林村，屋頂顏色豐富，好有味道，也跟後面的高樓成了強烈對比。

來到「水井頭」，兩個妹仔癲晒，用手指按住水孔出水處，玩到濕晒走😝

行行行，行上山，找⋯⋯

「草廬」

是昔日牛奶公司牧場養牛時，儲存餵牛的糧草。

「橋底大道」塗鴉壁畫 — 村內獨有文化及卡通12生肖，由火龍帶領。

鴨子路牌，今次找到呢3個，是上次沒見到的。

「李靈仙姐」塔，傳說此塔為紀念仙人替薄扶林村降魔伏妖而建的。估計的建築年份為1916年。

囡囡在做閘花印時，揀了士多，來到士多梗要幫襯下。 

每個參加家庭，都被分配到一個村民家庭，幫忙做一家一餸，我們抵達時，戶主已一早準備好他的菜式─關東煮，幫手洗切煮就不用喇，幫手試味啦，哈哈，我們很好彩呢！遇上大廚，在他手機的相簿，放滿了不同菜式，大開眼界。

還有他養了一隻小貓，很爛玩呢，囡囡愛死了！ 

薄扶林村村民的一家一餸，多到影唔晒😋

是次加入了稻田𥚃的餐桌計劃，以食農、文化等跨界交流。合作單位有光華團隊、幸福果食、長春社、明愛團隊、西貢及長洲居民，陣容強大。

相片及資料來源：Pokfulam Village 薄扶林村 facebook

飲杯，我們開飯喇！ 

今年2017（第五屆）的活動內容：

一. 薄扶林村文化導賞(13:00-15:00)
由村民親自導賞，第一身親述生活點滴；深入探索昔日牛奶公司牧場遺址，了解香江百年變遷。

二. DIY工作坊 (15:30-17:00)
由專業導師指導，替日後擺放在薄扶林村招待客人的專用陶瓷杯，畫上你最喜歡薄扶林村的任何事物 ( 20170922 更新: 繪畫陶瓷杯已額滿 ) ；亦可選擇將本村昔日大街小舖的鐵閘花紋，自選款式托印在精美習作薄及環保袋上，完成後可取回留為紀念。

三. 自由時間 (17:00-18:30)
薄扶林村菜園地設置傳統大鐵鑊，村民合力搭建的柴火灶，炭窰和懷舊石磨。有興趣可於自由時間協助村民破柴，燒柴掌灶，製作鮮磨荳漿炒成的客家美食「攋鑊邊」，亦可協助場地佈置。

四. 晚餐時間 (18:30-20:30)
於薄扶林村村民自家開辟的一個農地，名為「菜園地」的半公共空間，與村民一同享用晚餐，一嘗多款村民特式一家一菜，另有即烹炭窰燒味，柴火灶美食，糖水，不能盡錄，敬請自備餐具。

聚落節的起源：

第一屆薄扶林村聚落節 –為記念二零一三年十月二十八日，世界文物建築基金會（簡稱WMF）將薄扶林村列入該會2014－2016年度的監察名單。薄扶林村環境文化保育 Conservation小組將每年十月的最後一個星期天定為薄扶林村歷史聚落節。 －邀得攝影大師水禾田先生以本村為題材拍攝，並展出「薄扶林村印象」攝影展。 －村民辦工作坊介紹本村特色食物，包括客家擂茶、茶粿、村民祕方辣椒醬。 最後的閉幕日就在菜園地辦一個村民同樂的派對。

資料來源：薄扶林村的抗逆力