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oo杞子圓肉菊花茶oo

Written by // KinseyMaMa 2016.01.19 瀏覽次數 803

2 JANUARY 2016(SAT)

早幾日去藥材店買材料煲蘆根薏米雪梨水時(按此重溫),我都買左少少菊花諗住煲小小豬至愛嘅菊花茶。店員就教我加埋杞子同圓肉一齊煲,可以好味啲之餘又可以對眼晴好,所以就嚟煲依個杞子圓肉菊花茶啦

店員話依三樣加埋就有清熱解毒及明目嘅作用,見佢一向都冇介紹錯,所以我又嚟試下啦

材料就有菊花約十蚊、杞子約半湯匙,圓肉約一湯匙~
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先將所有材料浸洗半小時~
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然後隔水備用~
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將全部材料放入1L水煲~
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待水滾後轉用慢火煲約45分鐘~
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一向我都冇俾小小豬飲太甜嘅嘢,所以原本我都冇打算加冰糖。不過我另一位老細就叫我唔好煲太淡,話冇咁好飲哦。最後....我都落左一粒冰糖嚟調味,唔太甜得嚟又有少少甜,滿足我兩位老細啦~
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落冰糖之後就再煲多15分鐘,之後就焗見30分鐘等佢出味啲啲。待涼後入樽,就可以飲得啦~
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小小豬同樣地見到啲顏色初時又有啲抗拒,係飲落飲得出啲菊花味先繼續飲但其實個味道咪又係同普通菊花茶冇分別加左啲冰糖一齊煲仲好飲啲,連老公都話好飲,仲飲一次過飲左我兩大杯真係話呢.....真係俾依隻豬仔激C呀

 

 

 

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KinseyMaMa

一名全職傻媽,鐘意同隻百厭豬一齊整下嘢食又周圍去玩,希望等豬仔有一個快樂的童年。利用網誌記錄我們這一家嘅生活傻事,讓大家可以見証小小豬嘅成長。
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