Take in consideration that you could need the FULL WidgetKit version.
天后正宗又高質的意大利經典傳統菜Etna Hong Kong
呢晚相約余爸爸到天后全新餐廳Etna Hong Kong品嚐正宗又高質的意大利經典傳統菜式~
由港鐵天后站A2出口步行過來只需2分鐘,非常方便~
餐廳環境清幽,裝潢有品味,客人還可以選擇於室內或露天座用餐,景觀開揚~
我地點左3道前菜~
Warm Poached Prawns: 廚師先用水錄 30秒,做到半生熟上碟,再在面頭撒上海鹽、辣椒醬,底層是橄欖油,蝦肉質香滑爽口,入口微辣,帶陣陣橄欖香氣~ 加上畫一般的賣相,未食先興奮!
Stuffed Crab Frittata: 主角是蟹餅,面層是爽滑的薯仔,內層是滿滿香甜的蟹肉,低層是脆香的麵包,入口很有層次感,而且份量也不少
Foie Gras Flan: 一碟包含了鵝肝、鵝肝醬和雞肝,一次過試到3種不同口感~ 鵝肝口感細緻綿密、豐美多汁的,鵝肝醬更是入口即容,很creamy, 混入了粒粒麵包糠,食落唔覺膩! 而雞肝較鵝肝硬身一點,但入口仍是很香~
2道主菜來了!
Seafood Bouillabisse (海鮮拼龍蝦湯):
有魚柳、大蝦、蜆,好鮮甜,啱晒我地海鮮控,龍蝦湯比較薄身,因為沒有加入cream一齊打,所以較為健康!
Brandt Beef Tri Tip Steak:
再來2道甜品~
Etna Tiramisu: 賣相已經很吸引,愈食愈有酒香,特濃咖啡雪芳蛋糕、Mascarpone芝士慕斯及軟心辣椒朱古力,味道獨特,令人齒頰留香
Sicilian Cannoli: 甜脆綿軟的西西里甜脆卷配開心果意大利芝士、糖漬檸檬及車厘子乾,有別於一片片的窩夫,令人一試難忘~
美食當然要配美酒啦!來一杯充滿果香的red wine, 入口順喉又fruity~
Orange Soda是無酒精飲品,淡淡的橙味,味道清枱, 很有少女情懷~
很圓滿的一個晚上,這裏食物高質,環境和服務都不錯,價錢合理不離地,下次也會再來~
余媽媽手記
https://www.facebook.com/pages/%E4%BD%99%E5%AA%BD%E5%AA%BD%E6%89%8B%E8%A8%98/887744237908167"}">
有關產品試用/活動邀請,歡迎與余媽媽聯絡
Email: Email住址會使用灌水程式保護機制。你需要啟動Javascript才能觀看它
Facebook Fan Page: https://www.facebook.com/pages/%E4%BD%99%E5%AA%BD%E5%AA%BD%E6%89%8B%E8%A8%98/887744237908167","target":"_blank"}">https://www.facebook.com/yumamabb/
Instagram Follow Me: https://www.instagram.com/yumamabb/","target":"_blank"}">https://www.instagram.com/yumamabb/