【小田和牛】日本人氣餐廳登陸香港
鹿兒島直送小田黑毛和牛
日本人氣餐廳登陸香港
日本小田和牛專門店「和牛割烹おだ Wagyu Kappo ODA」正式登陸香港!全店採用日本鹿兒島頂級黑毛和牛「小田牛」。以獨特的Omakase風格製作和牛割烹料理,採用鮮味豐富的小田牛肉,菜式設計以「師博嚴選和牛部位」的概念,務求完美地呈現和牛優質精緻的味道,讓客人體會即使身在香港,亦能品嚐到日本鹿兒島黑毛和牛的豐富滋味。
小田牛是由「小田畜產」農場出產的鹿兒島黑毛和牛,農場擁有逾50多年的養牛經驗,以獨創有12種材料的混合飼料飼養,並生長於無壓力的健康環境而成名,在過去的日本縣內比賽中,榮獲多項金獎冠軍、優秀獎、優良獎等各項殊榮,其中晚市主廚精選套餐,採用由鹿兒島直送的「小田牛」,套餐共11道菜。其中具特色菜色包括小田他他牛肉,以柔軟嫩滑、脂肪均匀的小田牛肉作主打,再配上特製的調味醬汁;
小田和牛西冷壽喜燒,搭配日本極品雞蛋炊飯,帶來豐盛的口感和獨特的風味合。
套餐還包括: 小田牛肉濃縮清湯
是日前菜
是日炭烤赤身和牛
小田牛和牛壽司
是日炭烤稀有和牛部位
串燒時令蔬菜
小田牛湯涮涮鍋
季節一品
炭烤小田牛菲力牛扒
是日甜品
除了晚市主廚精選套餐,亦有午市主廚精選套餐。
【和牛割烹おだ Wagyu Kappo ODA】
地址:中環皇后大道中 48 號萬年大廈 1 樓 2A 號舖
電話:+852 9849 0112
營業時間:星期一至日 12:00 - 14:30、18:30 - 22:30
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