年輕新主廚 Tommaso Rigoni 接手掌廚 Spasso
Tommaso Rigoni 正式成為 DiVino Group 旗下位於尖沙咀東意大利餐廳 Spasso 的新主廚。負責為 Spasso 這享負盛名的餐廳設計菜單的 Tommaso，曾於威尼斯及米蘭米芝連星級餐廳任職廚師，年輕而且具創意，2014 年起居於香港，Spasso 夏季推出的十週年慶典菜單也是由其親自操刀。Tommaso 於新菜單中精緻的季節性食材設計了六道菜式，充分展現了他對烹飪的熱情及創意。另外，十週年菜單中配對的葡萄酒亦是來自 DiVino Group 的自家品牌 － Agricola Eccelsa。
年輕的 Tommaso 首次踏足香港，為 Spasso 及其團隊帶來很多有趣又刺激的新沖擊；同時亦為客人研發多款新菜式，保留著傳統烹調方式之餘，又加入一些富創意的菜式。憑著年輕思維， Tommaso 更為 Spasso 推出了「Summer-on-the-Terrace」優惠，由 7 月 21 日起每天晚上，根據米蘭傳統，為客人提供傳統的意式飲料及小食，一洗上班的疲倦。
Tommaso 謂：「我很高興成為Spasso 的一份子，為來自世界各地的客人，包括香港市民、商務旅客和旅遊人士服務。香港人高端口味無可挑剔，我實在很高興能在座落於極具代表性的維多利亞海港旁的Spasso為他們服務。」
廚藝精湛的Tommaso 在意大利獲得各種專業資格，並曾於威尼斯多家餐廳及酒店工作；他來香港前，更曾在米蘭Cavenago di Brianza 內的Devero 與大廚Enrico Bartolini 一起工作。
深受社會上的食評家、名媛所愛戴；同時亦受在附近工作或居住的意大利人推崇，Spasso可說是 DiVino Group 的皇冠之珠！
Spasso 地址：尖沙咀麼地道 68 號帝國中心 G5-8 及 12-17 號舖
訂座電話：+852 2730 8027
網上訂座：http://www.divinogroup.com/restaurants/spasso/reservation/
Facebook專頁：https://www.facebook.com/SpassoHK
