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【迎接初春】每日限量供應15套澄香果漾春日下午茶

【迎接初春】每日限量供應15套澄香果漾春日下午茶

 

 

【迎接初春】每日限量供應15套澄香果漾春日下午茶

 

Alibi230318

 

香港康得思酒店的品牌橙色元素為靈感,精心設計了一系列清新可口的鹹甜美點,告別冬天,迎接和暖的初春,度過悠然午後時光。

 

Alibi1

 

Alibi – Wine Dine Be Social主廚James Oakley精心設計了多款可口小食。先以手切生牛肉他他配柚子煙燻甜椒醬掀開序幕,特意選用了法國波爾瑪德牛入饌,肉質厚實且牛味濃郁,令人食慾大增。傳經典意大利飯將以驚喜形登場,主廚巧妙地把意大利飯入炸漿,炸至金黃香脆,炮出黑松露蘑菇意式炸意大利飯,野菌香氣滿溢,滋萬分。不容錯過的還有西班牙黑毛豬火腿,加入濃厚芝士抺醬配烤薄脆餅乾,以及白毛豬火腿曼徹格芝士多士,烘得酥脆可口,令人無法抗拒。

 

sweet

 

糕餅總廚Roy Ma及其團隊特意多款時令新鮮生果杏脯、蜜柑、柚子、香橙及熱入饌,巧製了一系的清新解的甜點先以蜜柑柚子為味蕾送上啖啖滿足,鬆軟的杏仁蛋糕包著蜜柑柚子抹醬再配上果肉香甜的新鮮蜜柑整體層次豐富。細味香幼滑的香橙杏仁牛奶布丁,牛奶丁奶香馥郁,配上微酸新鮮的香橙果醬兩者巧妙結合,令人忍不著一口接一口地品嚐。細味白桃杏脯朱古力蛋糕,以比利時朱古力炮製的慕絲蛋糕配合由杏脯及白桃果肉烹調的果醬絕對是令人難以抗拒的甜蜜組合。綴以蝴蝶朱古力熱情果馬卡龍猶如初夏盛的花,不但賣相討好,酥脆蛋白餅配上清新酸香的熱情果內餡令人欲罷不能。招牌鬆餅配奶油忌廉及香橙果醬讓初夏綻放誘人滋味

 

drink

 

屢獲殊榮的Alibi – Wine Dine Be Social調酒師團隊,更特地以熱情果、柚子及香橙創作金黃色的特調飲品「琥珀夕陽」,酸甜解膩。

「澄香果漾」下午茶於即日起,每天下午3時至5時30分供應,兩位用價錢為港幣498元 (每日限量供應15套)。

訂座請致電+852 3552 3028或電郵至 Email住址會使用灌水程式保護機制。你需要啟動Javascript才能觀看它 或Whatsapp至 +852 9717 4727。

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