【酒店下午茶】酒店推出全新中式點心下午茶

【酒店下午茶】酒店推出全新中式點心下午茶

 

【酒店下午茶】

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酒店推出全新中式點心下午茶
最近香港瑰麗酒店的Holt’s Café推出了全新點心下午茶,由餐廳專業評茶師精選的中國名茶!下午茶於下午2時30分至下午5時30分提供,讓大家盡享午後悠閒時光。

 

客人可先享用一杯令人靜下心神的月光白茶,然後從四款茶種中選擇心頭好,茶香配上七款精緻港式點心,讓人暫時放慢急速繁忙的生活節奏,好好品味每一道美食。

 

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第一道點心是魚子醬蝦餃將傳統蝦餃稍作變化,透白蝦餃皮包裹原隻鮮蝦,配上頂級卡露伽魚子醬,接下來是使用了原隻南非鮑魚的紅燒鮑魚燒賣和懷舊蝦多士,更有西班牙黑毛豬叉燒酥,一層層酥皮配上半肥瘦的黑毛豬叉燒,口感豐富。

 

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品嘗完鹹點當然不少得甜點,女士最愛的燕窩蛋撻以燕窩為香滑的蛋撻增加細膩口感,同樣不容錯過的還有香糯的驢打滾,紅豆餡甜而不膩,帶點嚼勁讓人停不下口。最後壓軸的是經典楊枝甘露,香濃的芒果帶著清香,為這個港式下午茶畫上完美句號。

 

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評茶師梁偉南(Alan Leung)更親自挑選四款不同茶葉,為客人搭配最適合享用精緻點心和甜點的香醇中國茶。包括了:1996年江城春尖(另加HK$80)、極為獨特的椰子伏特加白牡丹、帶有蜜糖香味的鳳凰蜜蘭熟香以及綠茶愛好者不能錯過的安吉白茶。

 

 

 

Holt’s Café
地址:尖沙咀梳士巴利道18號Victoria Dockside 香港瑰麗酒店2樓
電話: +852 3891 8732

 

 

 

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