【懷舊香蕉糕】以天然食材做出煙靭香蕉糕
【懷舊香蕉糕】
以天然食材做出煙靭香蕉糕
煙煙靭靭嘅香蕉糕🍌,無論係3歲小朋友定老婆婆都鐘意食🤩😋,今日就教大家用天然食材整又香又甜又軟嘅香蕉糕😋!
香蕉糕食譜
材料
糯米粉 150克
粘米粉 70克
糖 80克
香蕉 2條
暖水 330毫升
糕粉 50克(已炒熟之糯米粉)
做法
1)將粘米粉糯米粉香蕉砂糖混合
2)將暖水分兩次加入槎匀
3)放下盤中滾水蒸20分鐘,取出後搓勻,用保鮮紙包起,待暖
4)白鑊放糯米粉炒熟,約需15分鐘
5)在香蕉糕上灑上適量炒熟了的糯米粉,可避免過份黏手
6)將香蕉糕後做成長圓形,切成2吋長便成