【西環搵食】很有日本風味的居酒屋

余媽媽最喜歡和風美食, 今次搵食到西環,

皆因住嗰邊嘅朋友都推薦呢間魚味市場居酒屋, 

說我一定會一試便愛上,

講到咁...我一定要同余爸爸嚟會一會佢啦!

呢間居酒屋好有日本風, 從門外的擺設到餐廳內的一枱一椅, 

還有手寫的餐牌, 很日式, 很親切! 

而且店員很有禮貌, 加茶也快!

看見店內的手寫版有各式魚刺身, 於是便問了師傅。。。

師傅話當天的笠子魚挺不錯, 

而且2人食剛好, 我地決定試試！

笠子刺身上碟一絲不苟, 擺得好精緻, 

還有手製的芥末和特製醬汁~ 

已經忍不住要起動了！

刺身厚薄適中而且很新鮮, 入口清甜爽口, 

多來幾片也不會膩~ 

還有三文魚籽作點綴！

話咁快已經KO左碟刺身, 店員提議把魚頭弄兩碗湯(不另收費), 

我地當然好樂意啦！

魚頭放湯真係好鮮甜可口, 加入各種蔬菜, 味道更豐富~ 

我地一向對軟殼蟹情有獨鍾, 所以軟殼蟹天婦羅是必點的! 

只是$42就有大大隻的軟殼蟹, 炸粉唔多, 

所以入口唔會成口粉, 而是香脆的軟殼蟹!

配上特製的沙律醬, 別有一番風味~

平時很少點玉子燒, 不過今次因為見到係海膽玉子燒, 

心思思點來試試~ 

暖暖的, 一層一層的玉子燒, 很香軟~ 

令我對玉子燒完全改觀! 

加上有我大愛嘅海膽鋪係面和夾進玉子燒內, 

非常美味! 海膽分量也不少唷！

扑葉炭燒西冷, 單看菜名已經充滿幻想~ 

上菜時真的十分吸晴~ 

把砌好的西冷放於扑葉上, 然後用炭火燒烤, 

讓我地可以食到熱騰騰, 香噴噴嘅西冷, 

當中還帶點扑葉味, 很清新! 西冷烤得剛好, 很嫩滑~

炭燒活鰻魚飯配麵鼓湯是我們很期待的菜色之一, 

皆因係香港很少食到活鰻, 還要是炭燒的, 相當難得!

活鰻真的比較鮮甜味美, 而且肉質結實, 份量也很足!

  大家必點啊！非常滿足的一餐! 謝謝朋友推介~